วันศุกร์ที่ 24 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2555


-- ก๋วยเตี๋ยวหมูรสมะนาว หมู่บ้านปัญญา รามอินทรา --

ชื่อร้าน : ก๋วยเตี๋ยวหมูรสมะนาว ม.ปัญญารายการอาหาร : ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำเวลาเปิดบริการ : 7.30 - 14.00 หยุดวันจันทร์ 02-9192456ที่ตั้งร้าน : หมู่บ้านปัญญา รามอินทรา ไม่ไกลสนามกอล์ฟ, มีนบุรี กรุงเทพมหานคร

-- มาชวนชิมของอร่อยกันต่อจ้า 2 บล๊อกติดๆเลย อัดอั้นมานาน

ร้านนี้ก็หูแว่วเสียงสวรรค์จากบล๊อกบ้านใกล้ sushiha เช่นกัน แซลลี่ไปมารอบนึง 2-3 เดือนก่อน แต่ลืมพกกล้อง --* จี๊ดมากเลย จะกลับบ้านมาเอากล้องก็เกรงใจคนพาไปจะงับหัวเอา 

รอบนี้เวลาว่างกะทันหันแบบด่วนจี๋ ดีใจๆพอกล้องตลอดเลย แว๊บจากทำงานก็พุ่งไปกันทันใด 

ทางไปซาฟารีเวิร์ลจากหมู่บ้านปัญญานั้นเอง งงๆกันตรงเส้นวงแหวนพันๆกันตรงแฟชั่นไอร์แลนด์ทุกที กลัวจะผิดทางไปไกลถึงลำลูกกากัน ไม่มีที่กลับรถ เข้าเส้นไปหมู่บ้านปัญญาก็นับสะพานเอาได้จ้ะ สะพานข้ามคลองที่ 3 จะมีป้ายอยู่เชิงสะพานด้านขวามือแบบนี้ ต้องยูเทิร์นรถกลับมา หาจอดๆข้างถนนนั้นล่ะ 


แล้วเราต้องเดินเข้าทางเดินเล็กๆร่มรื่นริมคลองไปซัก 100-200 เมตรถึงจะเจอร้านจ้ะ

วันนี้อากาศเย็นนิด ไม่ร้อนอบอ้าวเหมือนคราวก่อนที่มา หิวววววว จะเที่ยงแล้วยังไม่ได้อะไรลงท้องเล๊ย ร้านดูโปร่งๆโล่ง เป็นโต๊ะม้าหินอ่อน นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้วยังมีซุ้มอาหารอิสาน ส้ำตำ ไก่ย่าง ซุ้มกาแฟ ทำแนวเหมือนรั้วไม้ๆกั้นเขต มองออกไปมีแต่สีเขียวๆ คลองเล็กๆ ธรรมชาติดูสดชื่นดีจัง

สั่งอาหารกันทันที คราวก่อน สั่งเส้นใหญ่กะเส้นบะหมี่ วันนี้หิวๆๆ นึกอะไรไม่ออก สั่งตามความเคยชิน เล้กต้มยำ เหมือนเป็นสูตรเลยเนอะ ต้มยำต้องเส้นเล็ก เย็นตาโฟวเส้นใหญ่ ส่วนเตี๋ยวแห้งแซลลี่ชอบเส้นหมี่ 

วันนี้เล็กต้มยำเหมือนกันเลยคนละชาม ไม่อิ่มนะ เลยเบิ้ลอีกชาม เหมือนเดิม อิอิ ไม่ใช้สมองเลย มีฟองน้ำเดือดๆมา ลวกหมูสับกันชามต่อชามแบบโบราณเลย หวานอร่อยน้ำซุป 

ร้านนี้จะปรุงออกหวาน ปกติแซลลี่ก็ไม่ชอบอะไรหวานเกิน แต่หวานแบบนี้เป็นรสหวานที่ชอบ อมเปรี้ยวอมหวานแบบรสมือแม่ปรุงตอนเด็กๆ หาก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสแบบนี้ยากมากเลยเดี๋ยวนี้ แต่ขอเติมพริกแดงๆเพิ่มความดุเดือดนิดนึง

พอเริ่มอิ่มๆ ก็รู้สึกว่าเส้นลวกมานิ่มไปหน่อย กะอยากให้ลูกชิ้นหมูแปลงร่างเป็นลูกชิ้นปลาจังเลย ถ้าลูกชิ้นปลาแบบที่ชอบคงจะดี ไม่ใช่ลูกชิ้นหมูเค้าไม่อร่อยนะ เห็นป้ายลูกชิ้นนายชนะมีตราเชลล์ชวนชิมด้วย ใช้ลูกชิ้นหมูอย่างดีมาทำเลย แต่รสชาติต้มยำแบบนี้ต้องยอมยกนิ้วให้เลย แล้วยังบรรยากาศบ้านสวนริมคลองอีก เข้ากั๊น เข้ากัน 

สั่งน้ำแบบบ้านๆมาซดให้ชื่นใจ ชาดำเย็น ++

พี่สปอนเซอร์เห็นซุ้มกาแฟไฮโซ มีเมนูแบบลาเต้ คาปู เลยอยากลอง รอนานนิดนึง คนชงดูไม่คล่องแต่รสชาติกาแฟใช้ได้ทีเดียว เสริฟมาในถ้วยกาแฟดูดี แต่น้ำตาลมาในชามกาไก่ใบน้อย... เอิ๊กกกก

หน้าร้านด้านนอกมีคุณป้ามาขายขนมโบราณห่อใบตองทั้งหลาย อดใจไม่ได้เอาขนมใส่ไส้ห่อมาสามอัน อื้มมม์ตรงกะทิๆเค็มๆมันๆอร่อย แต่ไส้หวานเจี๊ยบเชียว 

เดินออกถนนใหญ่ตรงสะพานมีร้านขนุกขนมของกินเยอะเชียว แซลลี่ก็คว้าข้าวเหนียวปิ้งไส้เผือก ไส้กุ้ง ไม่เคยลองเลยไส้กุ้งเนี่ย ปรากฎเป็นกุ้งแบบข้าวเหนียวหน้ากุ้งน่าจะเป็นฝอยมะพร้าวแดงๆมากกว่าผสมกุ้งแห้งหน่อย ชอบเผือกแบบเดิมๆมากกว่า

ราคาสบายๆ ก๋วยเตี่ยวชามละ 20-30 บาท 


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น